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Gastronomía con sentido
Variedad de servicios de restauración
Un hotel de lujo tiene que tener una propuesta gastronómica a la par. Esta es la filosofía que nos mueve, la de la calidad y el buen gusto. Restaurantes, bares, desayunos, servicio de habitaciones… Seguro que queda satisfecho.
Brasserie Sorolla
La Brasserie Sorolla le propone una carta sutil y variada sin extravagancias, fiel a la cocina tradicional, con una presentación extremadamente cuidada. Moderna y audaz. Así es la carta que el Chef José María Baldo y su equipo han elaborado para usted.
Además de unos fantásticos platos, el entorno del Brasserie Sorolla hace del restaurante una auténtica experiencia. La estancia, presidida por “La Señora” de Sorolla, incluye unas espectaculares vistas del mar Mediterráneo, de las que podrán disfrutar desde su porchada, abierta en temporada. La carta dispone de un Snack corner a base de tapas, raciones y pastas para poder satisfacer a todos los públicos.
Horario ininterrumpido de 13:30 a 23:00 h.
Carta
Desayuno
Una irresistible tentación de sabores conjugados en armonía. Y todo ello servido en un entorno único. Y en temporada, disfrute de nuestros desayunos en el jardín del hotel.
Horario: de 07:00 a 11:00 h.
Lobby bar y porchada
Lugar de encuentro con magníficas panorámicas al mar Mediterráneo en sus porchadas. El Lobby Bar le ofrece un amplio abanico de cócteles elaborados por Iván Martínez, excampeón de España de Coctelería.
Horario: de 9:00 a 1:00 h.
Carta
Room service
Una llamada y en pocos minutos tendrá su plato favorito en la habitación. Abierto las 24h. En nuestra carta encontrará raciones, pasta, sándwiches, postres, bebidas y nuestra selección especial. Además durante nuestro horario de la Brasserie Sorolla, podrá solicitar cualquiera de los platos de la carta excepto arroces, fideua y pescados a desespinar.
Carta
Blue Pool & Bar Restaurant
El concepto de The Blue Pool Bar & Restaurant es desenfadado y divertido. Ubicado al lado piscina, podrá sentarse frente a unas inolvidables vistas de la playa y del mar Mediterráneo mientras se refresca con cócteles creativos, batidos y zumos naturales.
Horarios
- Abierto desde abril a octubre.
- Consulte nuestros horarios.
Gourmet Garden Experience
La propuesta “Las Arenas Gourmet Garden Experience” del Hotel Las Arenas Balneario Resort pretende ser un lugar de encuentro gastronómico para los valencianos durante la temporada estival, así como ofrecer a sus clientes alojados experiencias culinarias originales, completas y de altísima calidad.
Se trata de un escenario culinario muy diverso que se desarrollará en los jardines del establecimiento, ofreciendo a huéspedes y público exterior una experiencia única, completa y difícil de olvidar.
En el restaurante Tori-Itto, el Hotel Las Arenas Balneario Resort pondrá a disposición de todos los públicos un quiosco de comida japonesa, con un menú degustación que incluye los 11 mejores platos de la carta.
Los mejores cócteles serán servidos de la mano de la coctelería premium Tragos Koketos, en la especial porchada frente al mar.
Como gran novedad se podrán disfrutar de los mejores helados de Rocambolesc, la heladería de El Celler de Can Roca, que contará con un pop-up en la ciudad de Valencia por primera vez.
Además del ya conocido L’aperitif donde en sus mesas altas y en nuestro jardín se podrán degustar platos informales
Asimismo, todos los miércoles desde el 5 de julio hasta el 30 de agosto, se celebrará la “Noche española” en el Jardín Tamarindos, cena elaborada a base de tapas españolas amenizada por música y baile flamenco.
Consultar Horarios
Para reservas:
- restaurante.lasarenas@hsantos.es
- Teléfono 963120600 extensión 5