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El verdadero secreto del exquisito sabor de nuestra propuesta gastronómica es la naturalidad y el origen local de los productos con los que trabajamos. Comprometidos con el medio ambiente, la mayoría de los productos que se preparan en nuestras cocinas, son productos locales y Km0. Una fusión entre calidad y un entorno incomparable para una experiencia gastronómica de lujo.
La Brasserie Sorolla le propone una carta sutil y variada sin extravagancias, fiel a la cocina tradicional, con una presentación extremadamente cuidada. Moderna y audaz. Así es la carta que el Chef José María Baldo y su equipo han elaborado para usted.
Además de unos fantásticos platos, el entorno del Brasserie Sorolla hace del restaurante una auténtica experiencia. La estancia, presidida por “La Señora” de Sorolla, incluye unas espectaculares vistas del mar Mediterráneo, de las que podrán disfrutar desde su porchada, abierta en temporada. La carta dispone de un Snack corner a base de tapas, raciones y pastas para poder satisfacer a todos los públicos.
Horario ininterrumpido de 13:00 a 23:00 h.
Carta Carta de vinos
Una amplia variedad de sabores para todos los gustos. Todo ello servido en un ambiente único. Y disfrute de nuestros desayunos en la terraza durante todo el año, si la meteorología lo permite.
Horario: de 07:00 a 11:00 h.
Lugar de encuentro con magníficas panorámicas al mar Mediterráneo en sus porchadas. El Lobby Bar le ofrece un amplio abanico de cócteles elaborados por Iván Martínez, excampeón de España de Coctelería.
Horario: de 9:00 a 1:00 h.
Carta
Una llamada y en breve tendrá su plato favorito en la habitación. Abierto las 24h. En nuestra carta encontrará raciones, pasta, sándwiches, postres, bebidas y nuestra selección especial. Además durante nuestro horario de apertura de la Brasserie Sorolla, podrá solicitar cualquiera de los platos de la carta (excepto arroces, fideuà y pescados a desespinar).
Carta
El concepto de The Blue Pool Bar & Restaurant es desenfadado y divertido. Ubicado al lado piscina, podrá sentarse frente a unas inolvidables vistas de la playa y del mar Mediterráneo mientras se refresca con cócteles creativos, batidos y zumos naturales.
Horarios
La fantasía helada de los hermanos Roca.
En nuestro hotel, la experiencia gastronómica va más allá de lo esperado. Nos enorgullece contar con un rincón muy especial: Rocambolesc, la heladería creativa del grupo El Celler de Can Roca, liderada por el maestro pastelero Jordi Roca.
Inspirada en un universo dulce y mágico, Rocambolesc reinterpreta el helado artesanal con una visión única, combinando ingredientes de alta calidad con un toque de fantasía. Desde clásicos reinventados hasta sabores insólitos y toppings sorprendentes, cada creación es una invitación a viajar con los sentidos. También cuenta con opciones sin gluten.
Déjate seducir por las propuestas más rocambolescas y convierte tu estancia en un recuerdo tan delicioso como inolvidable.
Abierto en temporada:
Cuando cae el sol, la zona de la piscina infantil se transforma en un nuevo rincón lleno de sabor y relax: KIOSKO Chill & Grill.
Un espacio informal y vibrante donde las tapas mediterráneas, las carnes a la parrilla y los productos de temporada y proximidad son los protagonistas.
Inspirado en la esencia veraniega del chiringuito, pero con un toque actual, KIOSKO Chill & Grill ofrece una cena al aire libre entre el aroma de la brasa, el ambiente desenfadado y la mejor música chill out a cargo de nuestro DJ.
Perfecto para compartir, desconectar y saborear la noche en un entorno relajado y familiar, donde la gastronomía se vive al ritmo del verano.
Abierto en temporada:
+34 963120600 ext. 5
restaurante.lasarenas@hsantos.es
(imprescindible reserva previa)
